武汉一元路|不止怪味烧饼,带你发现意想不到的美食

[复制链接]
0
5245
kFpDCecp 发表于 2018-6-26 05:51:19


美食扎堆的一元路,养刁了无数吃货的胃,除了这里的怪味烧饼,其实还有很多值得打卡的店。闲暇时光不妨带上胃和相机,一起去感受武汉原本的老街道,这里北面历史韵味南面烟火气息,无一不充斥着浪漫与情怀。





一元路怪味烧饼

一开就是15年的烧饼店,似乎提起一元路大家脑袋里都是这家烧饼店,但这里只是一元路美食的一个小小缩影。





2013吃上一份怪味烧饼还只要1元,随着物价上涨,现在一份怪味烧饼3元,不过还是那份不变的味道。附近几所学校的学生还有周边居民每天都会来买烧饼当做早餐。









他们家新出炉的烧饼,会刷上好几遍红彤彤的辣油,均匀的撒上白糖,怪味烧饼招牌式的甜辣酥脆混合着烤制的麦香,蹭的一下就蹿了出来,香气扑鼻。





庞记热干面

就算不是住在一元路附近的武汉伢也都知道庞记的名声,在的哥眼中,庞记的热干面就是最地道的武汉味。





作为二十四小时营业的模范热干面馆,这里常年都是的哥的宵夜根据地,嗦碗面,喝杯茶,跨个天,虚浮惬意。





然而他家的热干面与别处不同,归纳起来其实就是:无卤水+清真。因为老板就是回名,从门口的招牌还有墙壁上的画报……这些小小的细节都让庞记显得格外不同。





一元路4号咖啡烧烤餐厅

大隐隐于市,小隐隐于Bar,这里是深藏于闹市中的复古情怀,晚上以酒吧式烧烤为主,下午适合喝下午茶。





在这仿佛穿越到上世纪大户人家,你会发现这家每一处细节都是主人用心之作,各种各样80年代的复古小玩意,做旧复古的墙在恰到好处灯光映衬下,更让人迷恋这样的氛围。每个角落都勾起别样的情怀。





这么棒的环境也很适合文艺女青年来约拍打卡,这里还有一个超级大的猫咪聚集柜,各种名贵的猫猫慵懒的躺在里面,时间都慢下来了,老板说平时也会外租给学生party生日聚会什么的,营业时间大概是,中午12:00——晚上12:00。









除了撸串,食客对饮品也是赞不绝口,保留了咖啡馆里原有的特色饮品,又加入了酒吧文化,武汉的夏,如果你还没有感受到烧烤和酒精的化学反应,那我建议你来这里坐坐。









徽州汤包

武汉大大小小有名的汤包数不胜数,可是尝到一元路这独有的一家汤包,却让我舌尖一颤。





一家十年的汤包店,绿色的门面早上总是升腾着白色蒸汽,门口是蒸着包子的炉子,后面接着就是纯手工捻皮制作的地方,干净看得见。

汤包种类不多,主要鲜肉和香菇的,汤包皮薄馅多,咬开一小口,浓郁的汤汁就争先恐后的溢出,高汤浓缩在汤汁里的鲜香,混着着醋的酸还有姜丝儿,一下子就能吃完两笼。









问及老板这么好吃的汤包怎么没想过开分店呢,老板温文一笑,告诉我们,这是家族的生意,没有精力想那多,生意好的忙不过来,只想专注的做好这家十余年的老店就够了。





邱记锅盔

本编自打小时候到现在第一次吃到这样的锅盔,不是圆长,是小方形,你说是高级加肉的法式烤面包我觉得也可以说的通,哈哈哈。





他们家的锅盔其实是沔阳的经典小吃猪油锅块,刚出锅时外酥里嫩,满嘴都是芝麻和猪肉的香味,而且较为厚实,外皮烤的焦酥但内里还是鲜软的,面皮里塞满了各种馅料,一口咬下去满嘴留香和酥酥感。

好担心,之后想吃他们家的锅盔时候,又要像别的网红店一样,排大长队,前面的人一买几十个...





武昌重油烧麦

当年和王记牛杂、卢记面馆左右相邻,贴身肉搏的场景已经远去,这家重油烧麦搬到了一元路口上,变成了美食城,和一元路的怪味烧饼隔街相望。





浓郁的米香和胡椒的香气,个头很大,香菇口感很有弹性,香浓不油腻,糯米黏黏的软硬度刚刚好,吃起来料很足很过瘾

店里还有吃烧麦必不可少的大碗茶,吃一口皮薄馅足的烧麦,喝一口解腻的花红茶,惬意~









coldwater冷水店

在网红店里这家店的颜值算的上是一等一的拔尖,入眼的一切都是粉粉的少女心,随手拍照都是ins风。坐下来便是一场girls party。









服务员推荐的夏日饮品超赞的,先拍为敬,味道也不错,满满vc感,天气热了就应该补充满满维生素,奶油慕斯也不要太少女心哦。





粉色走道、粉色桌椅、粉色沙发、粉色布娃娃,走在里面,感觉自己好像连呼吸都是粉色的。出片儿自带滤镜,发朋友圈9宫格都不够用的那种,特别适合小姐姐们。









初默小厨

路过这家门前深深被清新简约风给吸引,以为又是新冒出尖儿的网红店,不然!原来是家扎实的简餐店,性价比高到不行~





店里的每道套餐基本上都是人均15左右的样子,属于年轻人创业,对于这家店也颇有心思和概念,出品的每道菜品都是不加鸡精的,主打以养生健康干净为理念。









李记炸酱面

地方不大,十平米的地方只能容纳得下4张桌子,经过岁月的洗礼难免会变得沧桑,但是打理得井井有条,所以看上去还是很舒服。





主打杂酱,全是老板当天制作,每天都买新鲜的三层五花肉,加上前腿瘦肉各一半而制作而成的炸酱,这可是面的精髓。

趁热的时候将杂酱和面条搅拌在一块。面条的嚼劲搭配肉酱的香,光是闻到香味就已经很馋人。









每天早上六点开门做到晚上七点就关门了,店里的每一样都是纯手工制作的,连绿豆沙都是当日亲自熬成然后封盒冰冻起来。

李老板跟我们说自己年纪也越来越大,虽然只是一杂酱面但一做就是19年,所以自己也倍感珍惜,真希望这家店和手艺能够不断传承下去。





坤厚里无名炒饭

藏在坤厚里的巷子里的一家饭馆,炒菜、卤菜、喝汤、粉面全都有, 六点不到,店外的小桌子都被坐满了,里面还站着超菜炒饭的人准备拿了打包带走的。









算的上是很隐蔽的苍蝇馆子,老板挺有个性的“现在蛮忙,冇得菜单,要吃么斯自己点...”哈哈,果然老武汉男将,不一样的风范~

小店主要是做邻里街坊的生意,还有就是吃过的朋友带朋友来,东西新鲜,价格公道,口口相传。









一定要吃卤牛蛙15块钱一只超级大,然后还可以选点别的卤菜一起,给你切好了放在纸盒里,据小编观察,点菜的话,看人有的街里街坊的熟人,满满当当的一大盘,手抖一下都会溢出来那种。

来这喝酒吃饭的不分男女老少,也不管环境如何,毕竟在吃货的世界里,好吃才是王道,再说了,这家店确实很让人惊喜,不妨找机会来感受一番~





这里是红、黑两色砖建成的两层小楼,典型的欧式风格起源于汉口开埠后的19世纪末,所以坤厚里是闹中取静的宝地。闲散的下午就着巷子里习习凉风,明媚的阳光铺在地上,撒在墙上,满是慵懒。









你想吃到的美食,你想感受到的慢生活 ,不妨来这里走一遭 。

想要get更多美食吗?这里有诀窍哦!

全部回复0 只看楼主

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

新手上路

热门推荐

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表